Les Viandes

Pièce de Boeuf du Chef Grillée

+300Gr, Fondant de Brie, Croquants de Parme, Beurre aux Herbes, Saladine ...NO Bien Cuit !!!

32 €

Souris d'Agneau Confite Leeeeeeeeennntement ... Aux Abricots et Romarin

+-400Gr, Saladine de Circonstance ...

36 €

Brochette d'Agneau Grillée

Asperges Vertes ... Tirée du Gigot, +- 260-300Gr

32€

Filet Mignon de Boeuf Limousin

Grillé Bleu, Saignant, A Point, Bien Cuit +-250Gr

DISPONIBLE AUSSI EN BROCHETTE ...+-300GR ... +2€

26 €

Escalope de Veau Cuite Plein Feu

Crème de Poivrons Jaunes façon "Toscane", Non Panée, Jambon et Fromage en fin de Cuisson ...

28 €

Entrecôte "Cuberoll Black Angus"

Cuisson Bleue ou Saignante ... Limite à point mais pfff :( ... +-400Gr/450Gr

36 €

Sauces Au Choix

Archiduc/Roquefort/Béarnaise/Poivre Vert/Moutarde à l'Ancienne/Crème Ail des Ours

4 €

Toutes Nos Viandes sont Accompagnées de Légumes de Saison, Frites, Croquettes ou PdT Grenaille